¿ERES CELÍACO? Nada de alarmismos
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Muchos padres relatan el camino tortuoso que han tenido que recorrer hasta dar con un diagnóstico definitivo de Enfermedad Celíaca en sus hijos. Hoy en día, esta patología hasta hace poco desconocida ...
Enfermedad celíaca. no al gluten.
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Hablar de celiaquía hace unas décadas era muy poco habitual. Hoy en día se ha convertido en un problema sanitario de primer orden, siendo raro el círculo familiar en el que no se sitúe un celíac...
Nueva herramienta para detectar gluten.
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Nadie mejor que un celíaco para saber la necesidad de ser ?escrupuloso? con las cantidades de gluten que puedan estar presentes en los alimentos, ya que por pequeñas que sean las proporciones, és...