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EL YODO AYUDA A LOS ESCOLARESLa revista American Journal of Clinical Nutrition publica un trabajo en el que se examina que una mejora del estatus de yodo ayuda en el funcionamiento mental y psicomotor de niños en edad escolar. El estudio, realizado por la División of Human Nutrition and Epidemiology, Wageningen University, en Holanda fue llevado a cabo en niños de siete a once años, que tenían carencia de yodo. Los niños de la muestra se dividieron en base a las concentraciones de yodo en orina, en dos grupos, uno que mejoraba su estatus de yodo, y otro que no experimentaba cambios en el mismo.
Los niños con un aumento de yodo en orina tenían una significativa mejoría en la ejecución de pruebas mentales combinadas frente a los que no mejoraban su cantidad de yodo.