Cereales y lactancia. posible causa de alergia y asma.

La alta incidencia de cuadros asmáticos y patologías alérgicas registrado en los últimos 40 años en la población adulta, ha hecho proliferar los estudios sobre esta enfermedad emergente en relación con el período perinatal. Ahora, un estudio del Servicio de Alergia del Hospital Universitario Río Hortega de Valladolid, presentado en el Congreso de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica, acaba de demostrar que los antígenos que contienen los cereales hidrolizados actúan de manera semejante al polen de las gramíneas, lo que sensibiliza el organismo del bebé y lo predispone a la alergia. Además, según se concluye en el estudio, la reducción del período de lactancia asociado a la incorporación de la mujer al trabajo, ha aumentado el consumo de estos cereales, registrándose un aumento de los casos de asma en un 7 %. No obstante, lo que no varía en todos estos estudios, es el hecho una y otra vez demostrado de que la alimentación con leche materna durante los primeros días de vida protege contra la aparición de asma y alergias. Por este motivo, los expertos recomiendan la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses. En definitiva: lactancia materna sí, pero sin cereales.